Restaurante
El patrimonio
gastronómico dice mucho de la cultura de una región. Su vida sus costumbres…
Nosotros solo queremos
que usted disfrute de las recetas, que las abuelas del Pallars, nos han hecho
llegar hasta nuestros días.
¿Como funciona?
 La pensión
El menú
La carta
La bodega
Los postres
La pensión
Cuando ustedes optan por la media pensión o pensión completa,
disponen de todos los platos que hay habitualmente en el menú + los platos
del día, por tanto usted podrá disponer de una ensalada entrante + un primer
plato a elegir entre 8 fijos y un variable + un segundo plato a elegir entre
9 fijos y un variable + un postre incluyendo el pan el vino y el agua mineral
sin gas.
CARTA DE VINOS
BLANCO /
ROSADO
D.O. PENEDES
VIÑA CHATEL,
BLANC DE BLANCS
VI D´AGULLA
PINORD BLANCO
VI D´AGULLA
PINORD ROSADO
CHARDONNAY BARRICA PINORD BLANCO
COLL DE BOU, MERLOT, PINORD ROSADO
D.O. ALBARIÑO
ALBARIÑO “ROSQUEIRA” D. O. R. BAIXAS
D.O. NAVARRA
HOMENAJE, NAVARRA
TINTO
D.O. PENEDES
CLOS 15 MERLOT, BODEGA PINORD
CHATELDON, BODEGA PINORD
CLOS DE RIBAS, RESERVA, BODEGA PINORD
D.O.
MONSANT
PERLAT, BODEGAS UNIÓ
D.O. RIOJA
MONTECILLO, BODEGAS MONTECILLO, CRIANÇA ½
AÑARES, BODEGAS OLARRA, CRIANÇA
VIÑA ALCORTA, BODEGAS CAMPO VIEJO, CRIANZA
MONTECILLO, BODEGAS MONTECILLO, CRIANÇA
ONDARRE, BODEGAS ONDARRE, RESERVA
D.O. COSTERS DEL
SEGRE
ABADIA, BODEGAS RAIMAT, CRIANÇA
GOTIM BRU, BODEGAS CASTELL DEL REMEI,
CRIANZA
ODA 2000, BODEGAS CASTELL DEL REMEI,
CRIANÇA
BODEGAS VILACORONA, CABERNET SAUVIGNON
CRIANÇA
D.O. RIBERA
DEL DUERO
CONDADO DE HAZA, BODEGAS, RESERVA
MARQUES DE PLUMA
D.O.
SOMONTANO
VIÑAS DEL VERO, BODEGAS VIÑAS DEL VERO,
CRIANZA
ENATE, BODEGAS ENATE
ENATE, BODEGAS ENATE, CRIANZA
D.O. PRIORAT
ENATE, BODEGAS ENATE, RESERVA
PINORD + 7
BALCONS
CAVA PENEDES
MARRUGAT, PENEDES, BRUT
MARRUGAT NATURE, PENEDES, BRUT
ORIOL ROSSELL, PENEDES BRUT NATURE
ORIOL ROSSELL, PENEDES BRUT ROSAT
ANNA DE CODORNIU, PENEDES BRUT NATURE
SANGRIA
SANGRIA DE CAVA
VI DE LA CASA
MENÚ
SOPA DE PASTA CON
ALBÓNDIGAS
ESCUDELLA PALLARESA
(POTAJE)
CANELONES CASEROS
MACARRONES DE ATUN GRATINADOS
ESCALIVADA Y TOSTADAS (PIMIENTO Y
BERENJENA)
JUDIAS CON ESPINACAS
PATÉ DEL PAÍS
ARROZ DE MONTAÑA CON
SETAS
PLATO DEL DÍA
ENSALADA VALL D´ÀNEU
POLLO CON SANFAINA
LONGANIZA CON JUDIAS
SECAS
CONFITAT (COSTILLA DE CERDO ESTILO
PALLARÉS)
TRUCHA PALLARESA A LA BRASA
CODORNIZ A LA BRASA
FRICANDÓ CON SETAS
(TERNERA)
CIVET DE JABALÍ
PIES DE CERDO CON CARACOLES
CORDERO A LA BRASA
PLATO DEL DÍA
YOGUR NATURAL ARTESANAL
POSTRES DE MÚSICO
(FRUTOS SECOS Y MOSCATEL)
FLAN CASERO
CREMA CATALANA
HELADO
REQUESÓN CON MIEL
FRUTA DEL TIEMPO
TARTA DE MANZANA
MANZANA AL HORNO
PAN, VINO Y AGUA
PRECIO
16.50 €
IVA INCLUIDO
Ensalada de Hiervas con Queso de Cabra
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Tabla de Quesos del Troç de
Sort
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Salmón con cogollos de Tudela y vinagre de Módena
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Entrecote
a la
Brasa
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Costillas
de Cordero a La Llosa
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Churrasco de potro de "Les Valls d´Aneu"
¿Y EL POSTRE?
Tabla de Quesos del Pallars
Profiteroles con chocolate
Fresas con Nata
Zumo de Naranja Natural
Crocanti
Trufas
Limón Helado
Tarta Whisky
Yogur Natural
Artesanal
Postres De Músico (Frutos Secos Y Moscatel)
Flan Casero
Crema Catalana
Helado
Requesón Con Miel
Fruta Del Tiempo
Tarta De Manzana
Manzana Al Horno
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