|
- Hostal Vall d’Aneu - |
|
Restaurant
El patrimoni gastronòmic diu molt
de la cultura d’una regió. La seva vida els seus costums… Nosaltres solament volem que vostè
gaudeixi de les receptes, que les avies del Pallars, ens han deixat arribar als
postres dies. ¿Com funciona? Quan vostè opta per la mitja pensió o pensió
completa, disposen de tots els plats que hi ha habitualment al menú + els
plats del dia, per tant vostè disposa d’una amanida entrant + un primer plat a
elegir entre 8 fixes i un variable + un segon plat a elegir entre 9 fixes i
un variable + un postre inclou el pa, el vi i l’aigua mineral sense gas.
BLANCO / ROSADO D.O. PENEDES VIÑA CHATEL, BLANC DE BLANCS VI D´AGULLA PINORD BLANCO VI D´AGULLA PINORD ROSADO CHARDONNAY BARRICA PINORD BLANCO COLL DE BOU, MERLOT, PINORD ROSADO D.O. ALBARIÑO ALBARIÑO “ROSQUEIRA” D. O. R. BAIXAS D.O. NAVARRA HOMENAJE, NAVARRA TINTO D.O. PENEDES CLOS 15 MERLOT, BODEGA PINORD CHATELDON, BODEGA PINORD CLOS DE RIBAS, RESERVA, BODEGA PINORD D.O. RIOJA MONTECILLO, BODEGAS MONTECILLO, CRIANÇA ½ AÑARES, BODEGAS OLARRA, CRIANÇA VIÑA ALCORTA, BODEGAS CAMPO VIEJO, CRIANZA MONTECILLO, BODEGAS MONTECILLO, CRIANÇA ONDARRE, BODEGAS ONDARRE, RESERVA D.O. COSTERS DEL SEGRE ABADIA, BODEGAS RAIMAT, CRIANÇA GOTIM BRU, BODEGAS CASTELL DEL REMEI, CRIANZA ODA 2000, BODEGAS CASTELL DEL REMEI, CRIANÇA BODEGAS VILACORONA, CABERNET SAUVIGNON CRIANÇA D.O. RIBERA DEL DUERO CONDADO DE HAZA, BODEGAS, RESERVA MARQUES DE PLUMA D.O. SOMONTANO VIÑAS DEL VERO, BODEGAS VIÑAS DEL VERO, CRIANZA ENATE, BODEGAS ENATE ENATE, BODEGAS ENATE, CRIANZA D.O. PRIORAT ENATE, BODEGAS ENATE, RESERVA PINORD + 7 BALCONS CAVA PENEDES MARRUGAT, PENEDES, BRUT MARRUGAT NATURE, PENEDES, BRUT ORIOL ROSSELL, PENEDES BRUT NATURE ORIOL ROSSELL, PENEDES BRUT ROSAT ANNA DE CODORNIU, PENEDES BRUT NATURE SANGRIA SANGRIA DE CAVA VI DE
MENU SOPA DE PASTA AMB MANDOGUILLES ESCUDELLA PALLARESA CANELONS CASOLANS MACARRONS DE TONYINA GRATINATS ESCALIVADA AMB TOSTADES MONGETA AMB ESPINACS PATÉ DEL PAÍS ARROS DE MUNTANYA AMB BOLETS PLATO DEL DÍA AMANIDA VALL D´ÀNEU POLLASTRE AMB SANFAINA LLONGANISSA AMB MONGETES SECAS CONFITAT (COSTELLA DE PORC ESTIL PALLARÉS) TRUITA PALLARESA A GUATLLES A FRICANDÓ AMB BOLETS) CIVET DE JABALÍ PEUS
DE PORC AMB CARAGOLS CORDERO A LA BRASA (supl.3.50 E.) PLATO DEL DÍA IOGURT NATURAL ARTESANAL POSTRES DE MÚSIC FLAM CASOLÀ CREMA CATALANA GELAT MATÓ AMB MEL FRUITA DEL TEMPS TARTA DE POMA POMA AL FORN PA, VI I AIGUA PREU 18.00 € IVA INCLOS
Ensalada de Hiervas con Queso de Cabra _____ Tabla de Quesos del Troç de Sort _____ Salmón con cogollos de Tudela y vinagre
de Módena _____ Entrecote a _____ Costillas de Cordero a _____ Churrasco de potro de "Les Valls d´Aneu" _____ Girella rebozada de
¿Y EL POSTRE? Iogurt Natural Artesanal Postres De
Músic Flam Casolà Crema
Catalana Gelat Mató Amb Mel Fruita Del
Temps Tarta De
Poma Poma Al Forn Tabla de
Quesos del Pallars Profiteroles
con chocolate Fresas con
Nata Zumo de
Naranja Natural Crocanti Trufas Limón Helado Tarta Whisky
|
|
|
|
|